Alimentação Coletiva RU

Com o objetivo de oferecer alimentação saudável aos seus usuários, o nutricionista de uma UAN reformulou seus cardápios e a sua política de compras de produtos industrializados. A alternativa que justifica a aquisição desses produtos alimentícios, de primeira qualidade e de marcas renomadas, é:

produtos cárneos industrializados, a exemplo de almôndega e hamburguer, para otimizar o tempo de preparo prévio
molhos e temperos prontos, a exemplo de molho inglês e molho shoyu, para aumentar a palatabilidade das preparações das hortaliças
vegetais minimamente processados e vegetais congelados, a exemplo de mix de folhas e brócolis, para otimizar o tempo de preparo prévio
frios, embutidos e defumados, a exemplo de peito de peru defumado e salsicha de frango, para melhorar a aceitação das preparações das salada