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Enunciados de questões e informações de concursos

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Questão 1 de 1
Matéria: Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Assunto: Planejamento Físico

#1500031 SGP UERJ - 2012 - Técnico Universitário Superior (UERJ)/Nutricionista/Alimentação Coletiva RU

Figura 1- Lay-out de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)

 

A Figura 1 apresenta o leiaute de uma Unidade de Alimentação e Nutrição - UAN. Ao nutricionista dessa UAN foi solicitada uma proposta de reforma para melhor adequação do fluxo de produção. A alternativa que permite atender a essa solicitação diz respeito às trocas de posição de:


Outras questões do mesmo concurso: UERJ / TUS (UERJ) / 2012 / Nutricionista / Alimentação Coletiva RU

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