O declínio da mortalidade infantil na Inglaterra, na segunda metade do século XIX, foi atribuído ao simples e eficaz poder de limpar da água com sabão. A partir da Revolução Industrial, no fim do século XVIII, as pessoas passaram a migrar para as cidades em busca de trabalho nas fábricas. Condições miseráveis acompanharam o rápido crescimento da população urbana. Os moradores da cidade não tinham uma fonte de gordura para a produção de sabão. O combustível dos pobres urbanos era a hulha, cuja produção de cinzas não era uma boa fonte de álcali, necessário para saponificar a gordura. Assim, o sabão não poderia ser feito em casa. Era preciso comprá-lo, a preço inacessível para os operários. Os padrões de higiene caíram e a imundície das moradias contribuiu para alta taxa de mortalidade infantil.
Enunciados de questões e informações de concursos
Considerando o texto acima, julgue os próximos itens.
Na limpeza, a ação do sabão é explicada pela formação de uma emulsão coloidal provocada pela presença, em sua constituição, de um grupo apolar, que dissolve as gorduras, e outro polar, que é solúvel em água.
Outras questões do mesmo concurso: UnB / Vest (UnB) / 2008 / Campi Ceilândia, Gama e Planaltina
Questões comentadas
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1º Dia - Língua Estrangeira
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1º Dia - Linguagens e Códigos e Ciências Sociais
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2º Dia - Ciências da Natureza e Matemática
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