Saint-Vincent, la fête des vignerons
La fête de la Saint-Vincent se célèbre en France le 22 janvier et elle a pour objet d’honorer Saint-Vincent, le saint protecteur des travailleurs de la vigne.
Cette grande fête des vignerons rassemble tous les acteurs de la vigne, qu’ils soient grands ou petits viticulteurs, ouvriers, vendangeurs. Généralement, elle s’étend aux corps de métiers associés à la fabrication du vin.
En fait, les festivités inaugurent les travaux du vignoble en hiver. D’ailleurs, il était d’usage de ne tailler la vigne qu’à la Saint-Vincent. La coutume voulait que le jour de la Saint-Vincent, les vignerons se rendent dans leur vigne pour commencer la taille de la vigne.
Quant à la fête religieuse, la coutume veut que ce soit le détenteur annuel de la statue de Saint-Vincent qui l’organise. La cérémonie religieuse s’initie généralement par une procession. Celle-ci consiste à aller chercher la statue du saint chez celui qui la détenait, pour la porter à l’église.
Cette procession diffère selon les régions; parfois, la statue est ornée de grappes, fleurs et rubans. Une orchestre de fanfare ouvre le défilé et ce sont les vignerons qui le referment.
Dans la région de Provins, les fêtes de Saint-Vincent étaient clôturées avec une promenade de Bacchus, dieu romain du vin. Un vigneron déguisé en Bacchus, conduisait un char comportant un tonneau, tiré par un cheval. Il était accompagné de vignerons joyeux, de chants et de cris.
Aujourd’hui encore, ces fêtes perdurent et font même l’objet de manifestations publiques organisées par les vignerons.
La fête de Saint-Vincent est donc avant tout une fête agricole traditionnelle, reliant la nature et le travail de la vigne. Elle permet aux vignerons de se réunir pour faire la fête et d’exprimer leur reconnaissance à Mère nature.
Internet: <www.suite101.fr> (texte adapté).
