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O presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa e Inovação Industrial (Embrapii), Jorge Guimarães, avalia a ausência de um DNA independente no Brasil como um processo estrutural: “A maioria dos insumos químicos importados não é refinada, é coisa bem simples. O Brasil é o maior exportador de laranja e, mesmo assim, importa ácido cítrico. Bem como é o maior produtor de sacarose e importa glicose, que é metade da molécula. Tem coisas difíceis de explicar, responsáveis por gerar fragilidade. Esse efeito é responsável também pela deficiência no setor de medicamentos. A defasagem tecnológica ocorre continuamente com a importação dos quimioterápicos, ou seja, da grande parte dos princípios ativos e insumos que compõem os remédios, gerando enorme déficit na balança de pagamentos”.

 

Alana Ambrosio. Por que Brasil ainda é tão dependente de importações na área farmacêutica?

In: VivaBem UOL. Internet: <www.uol.com.br> (com adaptações).

 

O ácido cítrico (C6H8O7), também conhecido como ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico, é um ácido fraco triprótico, cujos pKa são: pK_{a_1}\, = \, 3,15; \,\, pK_{a_2} \, = \, 4,77; \, pK_{a_3} \, = \, 6,40.

 

O suco de laranja possui densidade de 1.030 kg/m3, sendo a concentração de ácido cítrico no suco de laranja igual a 1,5 g/L.

 

Com base no texto anterior e nas informações precedentes e considerando que 1 L = 1 dm3, julgue o item e assinale a opção correta no item, que é do tipo C.

 

A seguir, é apresentada a fórmula estrutural correta do ácido cítrico.

 


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