Enunciados de questões e informações de concursos

Figura1

 

 

Dados HPLC: coluna C-18. Fase móvel: 1 ml/min,
acetoniteila: ácido acético 2% (65:35).

 

Figura 2

 

 

Ao pedido de patente de um produto com ação cicatrizante e anti-inflamatória à base de semente de urucum, o solicitante juntou o cromatograma acima (figura 1) e a descrição de uma mistura de norbixina e bixina (figura 2), obtida após uma reação de saponificação em que se utilizou uma solução de KOH metanólico na concentração de 30%, sob a temperatura de 50 ºC.

 

Acerca dessa situação hipotética e de temas a ela correlacionados, julgue o próximo item.

 

A bixina é o principal pigmento das preparações lipossolúveis em coloríferos, ao passo que a norbixina é o principal pigmento das preparações hidrossolúveis.



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