Enunciados de questões e informações de concursos
Julgue o item que se seguem, referentes ao processo de extração de produtos naturais por meio da técnica de fluido supercrítico.
Os óleos vegetais podem ser clarificados utilizando-se a técnica de extração por fluido supercrítico em substituição à extração convencional, em que se emprega o hexano.
No entanto, a quantidade de tocoferóis presente no óleo obtido por meio da técnica de extração por fluido supercrítico é menor que aquela presente no óleo obtido por meio da extração convencional.