"Sem Especialidade"

Constata-se, no mercado agroalimentar contemporâneo em segmentação, uma busca de agricultores e das regiões onde estão inseridos pela identificação e diferenciação de seus produtos. Procura-se, através da organização e de normas e procedimentos legais, evitar a banalização ou “commoditização” de produtos com tipicidade. Desde o início de 2002, Santa Catarina conta com a lei 12117, que estabelece selos para identifi car a qualidade e a origem de produtos agrícolas. Essa lei estabelece 5 selos de qualidade e origem. Com relação a esses selos, a alternativa correta é:

O selo IGP (Identificação Geográfica de Procedência) identifica uma região cuja notoriedade já esteja estabelecida por se alcançar nela uma qualidade de produto que não pode ser obtida em qualquer outro lugar.
O selo FAM, produto da agricultura familiar, indica que a matéria prima teve origem neste tipo de agricultura, podendo o alimento ser transformado em grandes unidades industriais, desde que próximas.
O selo DOC (Denominação de Origem Controlada) identifica um produto típico e específico, ligado ao seu território de origem. Há a comprovação de uma forte ligação entre uma produção, uma região, seu clima e solo e o saber fazer (conhecimento) dos agricultores.
O selo ORG (Produto da Agricultura Orgânica) identifica produtos agrícolas e alimentos obtidos em sistema orgânico de produção, considerando normas estaduais estabelecidas pela Epagri e pela Secretaria da Agricultura
O selo CCO (Certificado de Conformidade) visa assegurar que o produto foi obtido conforme as normas da Associação Brasileira de Normas Técnicas e do INMETRO.