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#1778424 CEV UECE - 2015 - Vestibular (UECE)/2016.1
O fermento é responsável pelo aumento do volume de um bolo, que acontece assim: a temperatura alta faz com que o fermento libere gás carbônico; esse gás se expande e faz o bolo crescer. Quando adicionado na massa, o fermento sofre uma transformação química a partir da reação entre bicarbonato de sódio e fosfato dihidrogenado de cálcio:
NaHCO3 + Ca(H2PO4)2 —–>
Assinale a opção que apresenta corretamente os produtos ajustados dessa reação química.
Outras questões do mesmo concurso: UECE / Vest (UECE) / 2015
Questões comentadas
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1ª Fase - Prova de Conhecimentos Gerais
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2ª Fase - 1º Dia - Prova de Conhecimentos Específicos - Prova II (Biologia)
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2ª Fase - 1º Dia - Prova de Conhecimentos Específicos - Prova II (Espanhol)
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2ª Fase - 1º Dia - Prova de Conhecimentos Específicos - Prova II (Francês)
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2ª Fase - 1º Dia - Prova de Conhecimentos Específicos - Prova II (Inglês)
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2ª Fase - 1º Dia - Prova de Conhecimentos Específicos - Prova II (Matemática)
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2ª Fase - 1º Dia - Prova de Conhecimentos Específicos - Prova II (Português)
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2ª Fase - 2º Dia - Prova de Conhecimentos Específicos - Prova III (Física)
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2ª Fase - 2º Dia - Prova de Conhecimentos Específicos - Prova III (Geografia)
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2ª Fase - 2º Dia - Prova de Conhecimentos Específicos - Prova IV (História)
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2ª Fase - 2º Dia - Prova de Conhecimentos Específicos - Prova IV (Química)
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