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O nitrogênio é um elemento fundamental para a síntese das proteínas e dos ácidos nucleicos. Os animais obtêm nitrogênio a partir da ingestão de alimentos ricos em proteínas. No processo de digestão das proteínas, formam- se resíduos, os compostos nitrogenados, que são excretados. O tipo de excreta nitrogenada que é eliminado pelo animal está relacionado ao ambiente em que ele vive, como é o caso dos



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