Layout ou arranjo físico é o local onde serão definidas todas as instalações, máquinas, equipamentos e o pessoal da produção. Um mau arranjo pode implicar em:
melhoria do acesso de clientes em lojas varejistas.
facilitação do fluxo de materiais e informações.
aumento da eficiência da mão de obra e equipamentos.
redução dos riscos de acidentes para os trabalhadores.