#2462869 IAUPE - 2008 - Biólogo (Pref Olinda)

Um menino perguntou a sua professora de ciências naturais o motivo por que o pão, exposto ao ambiente, depois de algum tempo, fica com um tipo de mofo negro em sua superfície. Ela respondeu que isso ocorre, porque

a fermentação para a produção da massa não foi adequada, e os fungos deuteromicetos se proliferaram.
os fungos ficomicetos saprófitos estariam em ambiente favorável para a sua propagação.
os fungos seriam basidomicetos, importantes para a nutrição humana, por serem comestíveis.
a umidade no ambiente estava incompatível para a propagação de fungos oportunistas e causadores de enfermidades.
os fungos seriam deuteromicetos, produtores de alguns queijos consumidos normalmente com o pão.