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Enunciados de questões e informações de concursos

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Questão 1 de 1
Matéria: Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Assunto: Veganismo e Vegetarianismo

#1499681 SGP UERJ - 2012 - Técnico Universitário Superior (UERJ)/Nutricionista/Nutrição Clínica

É cada vez mais comum o aparecimento de pacientes adeptos da alimentação vegetariana. Para tal, é importante que a UAN esteja preparada para atendê-los. Um exemplo de cardápio de desjejum para dieta vegan é:


Outras questões do mesmo concurso: UERJ / TUS (UERJ) / 2012 / Nutricionista / Nutrição Clínica

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