Enunciados de questões e informações de concursos
O sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (Hazard Analysis and Critical Control Point – HACCP) é amplamente utilizado na indústria de alimentos para identificar e controlar perigos que podem afetar a segurança alimentar. Compreender os princípios do HACCP é essencial para garantir a produção de alimentos seguros. Qual é o primeiro princípio fundamental do sistema HACCP na gestão da segurança alimentar?
Outras questões do mesmo concurso: PCie PE / Per Crim (PCie PE) / 2024 / Ciências Biológicas ou Biomedicina
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1ª Fase - Prova Objetiva
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1ª Fase - Prova Objetiva - Conhecimentos Específicos
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