Enunciados de questões e informações de concursos
Na inspeção post mortem realizada nas instalações dos abatedouros frigoríficos, é de fundamental importância realizar fiscalização nas instalações com o intuito de verificação de informações.
Sobre a fiscalização em instalações, avalie as sentenças a seguir.
I. Instalações, equipamentos e fluxos devem ser adequados e aprovados de acordo com as diretrizes estabelecidas pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa).
II. O estabelecimento deve apresentar programas de autocontroles.
III. Deve haver suporte administrativo e de pessoal para auxiliar na realização das atividades de inspeção post mortem, em quantidade e número suficientes para a execução de todas as tarefas.
É correto apenas o que se afirma em
Outras questões do mesmo concurso: Pref Mogi Cruzes / Ag (Pref Mogi das Cruzes) / 2024 / Inspeção Sanitária e Industrial de Produtos de Origem Animal
