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Enunciados de questões e informações de concursos

Universidade Estadual Paulista
Questão 1 de 1
Matéria: Química e Engenharia Química
Assunto: Reações Orgânicas

#3082554 VUNESP - 2023 - Vestibular (UNESP)/"2024"

Uma das etapas da fermentação láctea consiste na transformação de ácido pirúvico em ácido láctico, pela reação representada pela equação:

Na transformação de ácido pirúvico em ácido láctico ocorre                    do grupo                     de um composto opticamente                 , formando um composto opticamente                     .

 

As lacunas do texto são preenchidas, respectivamente, por:


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1ª Fase - Prova de Conhecimentos Gerais
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