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O calor é, sem dúvida, a forma mais frequente das variações de energia que decorrem das reações químicas. Segundo o Sistema Internacional de Medidas (SI), a quantidade de calor deve ser expressa em função da energia decorrente da aplicação de uma força de 1 newton numa distância de 1 metro, na direção de aplicação da tal força. Essa definição corresponde à unidade



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