Enunciados de questões e informações de concursos
Em relação a segurança alimentar, analise as afirmativas a seguir e identifique as corretas:
I.Um alimento se torna inseguro quando os micro-organismos presentes nele atingem a dose infectante, podendo causar doença na pessoa que o consome.
II.O cheiro, o sabor e a aparência dos alimentos são os fatores indicados para reconhecer se o alimento vai provocar uma doença de origem alimentar.
III.Mesmo um alimento bonito, gostoso e cheiroso pode conter micro-organismos causadores de doenças.
É CORRETO o que se afirma em:
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