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O alcoolômetro Gay Lussac é um instrumento destinado a medir o teor de álcool, em porcentagem de volume (v/v), de soluções de água e álcool na faixa de 0 °GL a 100 °GL, com divisões de 0,1 °GL. A concepção do alcoolômetro se baseia no princípio de flutuabilidade de Arquimedes, semelhante ao funcionamento de um densímetro. A escala do instrumento é aferida a 20 °C, sendo necessária a correção da medida, caso a temperatura da solução não esteja na temperatura de aferição. É apresentada parte da tabela de correção de um alcoolômetro, com a temperatura.

Tabela de correção do alccolômetro com

temperatura 20º C

ºGL Leitura da temperatura (ºC)
20 21 22 23 24 25
35 35,0 34,6 34,2 33,8 33,4 33,0
36 36,0 35,6 35,2 34,8 34,4 34,0

Manual alcoolômetro Gay Lussac. Disponível em: www.incoterm.com.br. Acesso em: 4 dez. 2018 (adaptado).

 

É necessária a correção da medida do instrumento, pois um aumento na temperatura promove o(a)



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