A fisiologia é o campo que estuda as funções das estruturas do corpo humano. Quanto às funções fisiológicas do Sistema Digestório, assinale a alternativa correta.
No estômago, ao chegar o alimento, inicia-se o processo de ondas peristálticas para passar o alimento para o intestino grosso.
As secreções salivares que atuam na boca são de dois tipos: secreção serosa, que contém a ptialina, e a secreção mucosa, que contém ácido graxo e muco.
No estômago, o processo digestivo iniciado é a hidrólise de proteínas.
No intestino delgado, a bile atua na digestão do amido e das proteínas.