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Solubilidade é a capacidade que um material possui de se espalhar uniformemente num outro material. A solubilidade depende da temperatura e é expressa normalmente em g de soluto/100 g de solvente.

 

A tabela abaixo fornece a solubilidade de três substâncias: sacarose, hidróxido de cálcio e dicromato de potássio em g de soluto/100 g H2O.

 
T(ºC) Sacarose Ca(OH)2 K2Cr2O7
0 179,2 185 05
10 190,5 176 08
20 203,9 165 13
30 219,5 153 20
40 238,1 141 28

Pode-se afirmar que a dissolução



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