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Enunciados de questões e informações de concursos

Secretaria de Estado da Saúde do Espírito Santo
Questão 1 de 1
Matéria: Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos
Assunto: Composição Alimentar

#1332316 CEBRASPE (CESPE) - 2013 - Nutricionista (SESA ES)

Trabalhando com substituições, por meio de uma lista de grupos de alimentos, é possível saber a quantidade média de carboidratos de cada grupo de alimentos, o que facilita o controle glicêmico de pacientes diabéticos. Considerando que metade de uma unidade de pão francês possui aproximadamente 15 g de carboidrato, o melhor substituto deste alimento, deverá ser


Outras questões do mesmo concurso: SESA ES / Nutri (SESA ES) / 2013

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P1 - Prova Objetiva - Conhecimentos Básicos
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P2 - Prova Objetiva - Conhecimentos Específicos
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