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Questão 1 de 1
Matéria: Veterinária e Zootecnia
Assunto:
Comentário do professor Conteúdo teórico Detalhes da questão
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O leite de vaca e seus derivados posicionam-se, atualmente, entre os alimentos mais consumidos no mundo, porém quando não processado correta e eficientemente, pode ser veículo transmissor de agentes patogênicos ao homem.
 
Assinale a alternativa que apresenta apenas os microrganismos que podem ser transmitidos ao homem pelo consumo de leite:
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